Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità

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Save the Date

Amore Furitano. Anna Magnani celebrata in un dolce (ed un appuntamento) d’autore

Il 15 maggio una giornata straordinaria, un evento enogastronomico bacchico ed un inedito dolce per ricordare la grande Anna Magnani a Furore e il suo amore con Roberto Rossellini. Amore Furitano, dedicato a Nannarella, è organizzato dallo chef Nino Cannavale…

Redazione
07/05/2019

Retrogusto

MIELE: più digeribile e meno calorico. Ecco i motivi per cui sceglierlo

Il miele non è solo un dolcificante naturale: è più digeribile dello zucchero, meno calorico e ricco di proprietà benefiche. Scopri perché sceglierlo e come usarlo in cucina.

Redazione
16/03/2013

S.O.S. Chef

DOLCE DI FINE PASTO. Qualche regola…

Il dolce a fine pasto è sicuramente il modo migliore per poter chiudere un menù. Ricordate che questo tipo di dessert non deve essere assolutamente la solita fetta di torta super calorica e super farcita, di pasticceria, che si trova…

Redazione
10/09/2011