Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Volevano creare una pizza che parlasse cilentano e ci sono riusciti. Ecco perchè la pizzeria DaZero è ormai sinonimo di qualità, attenzione al territorio, cura dei dettagli. Lo confermano i buongustai che ogni giorno la scelgono, disposti anche a fare…
VALLO DELLA LUCANIA (SA). E’ stata una domenica assolata e divertita quella che ha caratterizzato la seconda edizione di Comincia dal campo, progetto firmato dalla pizzeria daZero e rivolto alla filiera corta ed alla promozione di una sana e corretta…
VALLO DELLA LUCANIA (SA). Identità, filiera corta, Dieta Mediterranea: sono questi i pilastri su cui nasce “Comincia dal campo”, progetto dedicato alla sana e corretta alimentazione firmato dalla pizzeria daZero e patrocinato dal Parco Nazionale del Cilento e del Vallo…
VALLO DELLA LUCANIA (SA). Si cresce solo in quanto comunità, guardandosi intorno, puntando sul territorio e scommettendo sulle nuove generazioni. Ne sono convinti Giuseppe Boccia, Paolo De Simone e Carmine Mainenti, anima e corpo della pizzeria daZero. Non un semplice…
VALLO DELLA LUCANIA (SA). Sarà un giorno da ricordare, non solo per daZero. Il 9 luglio ha rappresentato una intensa e sentita riflessione collettiva. Tanti i produttori invitati a raccontarsi nella cornice unica della casa padronale dell’Azienda Agricola Cobellis, bell’esempio…
Il 9 luglio 2015, dalle ore 17 prenderà vita a Vallo della Lucania (SA) “Comincia dal campo”, l’evento daZero dedicato alla filiera corta ed al Cilento. Per approfondire la notizia:
“Comincia dal campo” 9 luglio 2015, dalle ore 17 – Vallo della Lucania (SA) LABORATORI Dalle 17 alle 18:30 – Azienda Agricola Starze: _Il sapore antico della mozzarella nella mortella presso il caseificio sarà possibile assistere alla lavorazione della mozzarella…
VALLO DELLA LUCANIA (SA). E’ partito ufficialmente il conto alla rovescia per l’evento che daZero dedica al Cilento, quello produttivo e di buona volontà, convinto che si possa ri-cominciare da se stessi e dalla terra. “Comincia dal campo” è un…
VALLO DELLA LUCANIA (SA). “Territori attraenti per un mondo sostenibile”, è questo il tema che fa da collante al padiglione KIP dove il Cilento potrà raccontarsi attraverso il “suo” patrimonio immateriale più noto nel mondo: la Dieta Mediterranea. Nella giornata…