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Il castagnaccio è un dolce tipico preparato con la farina di castagne e arricchito con uvetta, pinoli, noci e rosmarino ma è molto difficile stabilire l’esatta origine. Già nel ‘500 il castagnaccio era molto conosciuto e apprezzato tanto da essere…
Ingredienti per 3 persone 1 polpo di circa 600 grammi olive taggiasche q.b. 7-8 pomodori ciliegini o similari olio d’oliva q.b. sale q.b. origano e timo freschi in base ai gusti Preparazione Fate cuocere il polpo nell’olio d’oliva, da quando…
L’Impruneta, paesino attaccato a Firenze, pieno di luce, di olivi e di verde, è famoso per la produzione del cotto, una terracotta toscana, rossiccia, famosa in tutto il mondo, cha ha lastricato mille e mille palazzi, chiese, piazzali; in questo…
