Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
ANTIPASTI. Sformato di miglio
Il miglio è un cereale naturalmente privo di glutine, ricco di proprietà nutritive che lo rendono un interessante ingrediente per avere un'alimentazione variegata.
Consorzio Marche Biologico
Il Consorzio Marche Biologico consiglia lenticchie e avena, due fonti di benessere
Lenticchie: nutrienti ma capaci di modulare l’assorbimento dei grassi, valide alleate contro la stipsi. Sono certamente un alimento tipico delle feste: le lenticchie, simbolo di fortuna e ricchezza, rappresentano un piatto irrinunciabile nel menù del Cenone di Capodanno. La tradizione…
IDEE. 3 ricette a base di avena
Sono davvero tanti i motivi per cui è una buona idea cercare di portare in tavola l’avena. Proviamo ad elencarne qualcuno, ma vi rimandiamo ad un nostro approfondimento pubblicato QUI, CLICCA e LEGGI. 5 motivi per cui l’avena è un…
