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CARNE di VITELLO. I 5 consigli del macellaio e dello chef
Tenera e delicata, la carne di vitello è facile da cucinare e da preparare. E, seguendo i consigli degli esperti, diventa ancora più deliziosa.
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CARNE: etichette, istruzioni per l’uso! Attenzione anche alla conservazione
Quando ci troviamo davanti al banco delle carni, è bene spendere quei pochi minuti che occorrono per consultare attentamente le etichette, che non fungono...
