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Tags Cioccolato

Tag: cioccolato

PIATTI d’AUTORE. Melanzane al cioccolato a modo mio dello chef Antonio...

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Ingredienti per 4 persone 2 melanzane grandi mezzo bicchiere di vino bianco 100 grammi di mollica di pane raffermo menta e basilico q.b. uva sultanina q.b. liquore dolce Sambuca q.b. bucce...

SABADI’. Apre a Modica la prima cantina di affinamento del cioccolato

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Un cioccolato “profumato” attraverso un processo naturale di affinamento: grazie alla sua componente grassa, il cacao assorbe spontaneamente le note aromatiche di cui viene circondato. Una tecnica complessa da realizzare,...

IDEE DOLCI handmade. Torrone di cioccolato

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Ma sì, in fondo fa freddo e bisogna coccolarsi. E Virginia ci ha coccolato omaggiandoci di un delicato e gustoso torrone di cioccolato e frutta...

Da oggi Salerno ospita Chocolate Days. Tre giorni di dolcezza sul...

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Un salotto sul mare per degustare il cioccolato artigianale. Da oggi - e fino a domenica 19 marzo - il lungomare Trieste di Salerno accoglierà,...

DOLCI. Semifreddo al caffè con base al cioccolato

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Il mio esperimento di semifreddo al caffè con base al cioccolato è riuscitissimo! Questo dolce, oltre ai like su Facebook per la bellezza della...

L’amore e i suoi cibi. Sul podio il cioccolato, da scoprire...

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Si tratta di un’attrazione fatale, o forse no. Nessun riferimento a 50 sfumature di grigio, il celebre best-seller recentemente trasposto nella sua versione su...

Il cioccolato in cucina. Contrasti a piccole dosi con carne, formaggi...

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Il cioccolato, cibo degli dei. Un perfetto alleato per gli chef, non solo come ingrediente per dolci. Può essere abbinato alla carne, al pesce,...

IL CIOCCOLATO. Come sceglierlo e come usarlo…

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Con l’avvicinarsi del Natale si iniziano a sentire i profumi dei dolci tipici di questa festività, molti a base di cioccolato. Anche per chi...

SHOWCOLATE. Un dolce inizio dicembre a Piazza Plebiscito

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NAPOLI. La quarta edizione della kermesse napoletana, tutta dedicata al cibo degli dei porterà tutta la Passione del Cioccolato nel Centro Storico di Napoli,...
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