Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Nel Parco Regionale del Partenio, nel comune di Cervinara, un progetto di valorizzazione dei tipici e dell'antico Borgo Castello, portato avanti da quattro under 35. Un nuovo indirizzo del gusto.
Dove andiamo a mangiare? Decidetelo dando uno sguardo alle nostre proposte distribuite tra Avellino e provincia. Per scoprire una gustosa Irpinia e non restare delusi!
La castagna del Partenio, conosciuta anche come “Jonna del Partenio”, è sempre più regina incontrastata della variegata produzione della pasticceria Castello di Cervinara, un borgo dell’avellinese fortemente legato alla castanicoltura. Ai già apprezzati panettoni e colombe alle castagne che il…
