Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Assicurarsi l’abbondanza ed il benessere per l’intero anno: è questo lo scopo delle consuetudini che ancora oggi si tramandano. La carne di maiale, le lenticchie, l’uva…
Quasi un miliardo di euro sarà speso per acquistare il pesce durante le festività del Natale. E’ quanto ha stimato ImpresaPesca Coldiretti in vista dell’appuntamento del cenone, che quest’anno vede la novità del via libera alle attività di pesca anche…
Una mise en place che cattura l’attenzione, è un vero passepartout per un’ottima cena? Volete sapere come dare un tocco di eleganza e classe alla vostra tavola in festa? Seguite questi consigli!
Per stilare un menù corretto per fine anno dal punto di vista nutrizionale, evitando la solita abbuffata, è bene seguire alcune norme semplici ma fondamentali. Si può iniziare con crudi di pesce, preferite i crostacei leggermente conditi abbinati ad una semplice misticanza di erbe aromatiche.
