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Tag: cavolo rosso
Il cavolo viola (o rosso). Tante proprietà e idee da portare...
Lo conosciamo poco, forse per questo non lo ritroviamo troppo spesso sulle nostre tavole. Eppure è un concentrato di bellezza e di benessere, scopriamo insieme il perché ed anche qualche interessante curiosità…
PIATTI UNICI. Orzotto al cavolo rosso e mele
Ingredienti per 4 persone:
▪ 250 gr di orzo;
▪ 1,5 litri di brodo vegetale;
▪ 1 cavolo rosso da c.a. 500gr;
▪ 1 cipolla;
▪ 1 mela Stark...
