Casa di Baal

Nocciolino. Quando gli scarti sono risorse!

MONTECORVINO ROVELLA (SA). Non credo oggi si possa guardare ad un’azienda senza considerare l’insieme. La bontà dei prodotti è alla base, ma il modo in cui questa realtà produttiva si rapporta all’ambiente è altrettanto importante ed indicativo rispetto alla coscienza…

Casa di Baal e L’Oliveto: due produzioni per una famiglia appassionata

MONTECORVINO ROVELLA (SA). Un’azienda agricola di 30 ettari, di cui una ventina ad uliveto e 7 a vigneto. Questi alcuni dei numeri che delineano il profilo dell’azienda agricola della famiglia Salerno che si divide in Casa di Baal (marchio che contraddistingue la produzione vitivinicola) e l’Oliveto (marchio che invece si applica alla produzione dell’olio).