Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Secondo le linee guida del CREA, 200g di funghi contengono ben 10g di fibre e sono ricchi di isoflavoni, che aiutano a contrastare i disturbi della menopausa e a tenere a bada il colesterolo. E con pochissime calorie, sono perfetti per chi vuole mantenere la linea senza rinunciare al gusto!
Serata divano e partita con gli amici o maratona di serie tv? Stupisci tutti con degli hamburger di melanzane con bun fatti in casa, soffici e profumati. Una ricetta realizzata dalla foodblogger Melania @cimettolozucchero che unisce gusto e convivialità, perfetta…
La foodblogger Simona Pirrone ha creato una ricetta che conquista al primo assaggio: polpette vegane a base di quinoa, arricchite da un mix di legumi e uno sfizioso hummus di broccoli. Un piatto sano, completo e totalmente cruelty-free, perfetto per chi ha scelto un'alimentazione plant-based senza rinunciare al gusto.
È il re degli street food e, negli anni, è stato interpretato in innumerevoli modi. Un tempo il tradizionale burger si affiancava soltanto ad alternative classiche come il bacon cheese burger o il chicken burger, oggi è un fiorire di…
Per far apprezzare ai bambini questi burger potete frullare i piselli ed aggiungerli al composto. Attenzione alla consistenza, se troppo morbidi aggiungete ancora un poco di pangrattato.
Realizzare dei burger veg è un modo salutare e gustoso per mangiare senza carne...
