Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Le sue radici non l’hanno abbandonato mai, né quando studiava a Napoli alla facoltà di Giurisprudenza e nemmeno quando se n’è andato in giro per il mondo a fare lo chef. Salernitano, figlio di cetaresi, ha vissuto a pieno il…
L’immagine della ruralità ne contempla la presenza. Quale fattoria o casa di campagna avrebbe mai osato esistere senza una gallina o un gallo? Nessuna, non quelle dei nostri bisnonni, di quell’Italia che ancora non si “affidava” del tutto ai prodotti…
AIELLO DI BARONISSI (SA). Organizzata dall’ALVAA in sinergia con la Coldiretti di Salerno, si svolgerà nei giorni 1-2-4 e 5 luglio 2011 la manifestazione…Una collina in festa: “sciurill e cucuzziell” che intende valorizzare, tramite la rielaborazione di antiche ricette, i…
