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Un piatto unico ideale nelle giornate fredde, ma ottimo anche servito a temperatura ambiente, magari con pane croccante o tortillas. Ecco come si prepara il chili di lenticchie e peperoni.
Scopri il Babaganoush, crema mediorientale di melanzane affumicate: storia, curiosità e ricetta facile, perfetta come antipasto o accompagnamento.
Secondo le linee guida del CREA, 200g di funghi contengono ben 10g di fibre e sono ricchi di isoflavoni, che aiutano a contrastare i disturbi della menopausa e a tenere a bada il colesterolo. E con pochissime calorie, sono perfetti per chi vuole mantenere la linea senza rinunciare al gusto!
Dalle origini antiche alle curiosità, fino agli utilizzi in cucina: il porro è un ortaggio ricco di proprietà nutrizionali e di gusto.
