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Tag: alici di Menaica

DIVERSE. Le protagoniste: Donatella Marino

Un calendario che racconterà per un anno di donne impegnate nella produzione ed in agricoltura, ambasciatrici del Cilento e guerriere che proteggono la sua...

Alici di Menaica: 5 cose che devi sapere!

  La rubrica “5 cose che devi sapere” è ideata e realizzata dalla giornalista gastronomica Antonella Petitti. A svelarci i segreti delle alici di Menaica è...

3VoglieLAB: “fare la pizza in casa”. E’ tempo della focaccia di...

BATTIPAGLIA (SA). A chiudere la stagione invernale dei 3VoglieLAB non poteva che essere lui, il laboratorio più amato: quello dedicato alla pizza fatta in...

Pisciotta e le sue alici. Il sostenibile gusto della tradizione, ecco...

PISCIOTTA (SA). Conoscere il Cilento passa per molte strade, storie e porticcioli. Quando le serate si intiepidiscono, al porto di questo piccolo borgo c’è...

daZero “Comincia dal campo”. Una seconda edizione in nome dei bambini...

VALLO DELLA LUCANIA (SA). E' stata una domenica assolata e divertita quella che ha caratterizzato la seconda edizione di Comincia dal campo, progetto firmato...

Prodotti regionali: le alici di Menaica. Il racconto di Armando Pistolese

PISCIOTTA (SA). La partenza per quest’ennesima avventura alla scoperta dei prodotti regionali è iniziata con un buon auspicio: il sole!!!! Peccato sia stata solo un’illusione, perché, all’arrivo a Pisciotta, inizia subito piovere. Troviamo la signora Donatella ad attenderci davanti casa, dove ha anche il suo piccolo laboratorio, che, visti gli esigui quantitativi di questo pescato presidio Slow Food, è più che sufficiente.
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