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Produzione in crescita, export record, consumi domestici in aumento: l’Italia supera 5,8 milioni di tonnellate di pomodoro da industria e torna seconda al mondo. Analisi completa di trend, prezzi, mercati e prospettive 2025/26.
In questa puntata la giornalista gastronomica Antonella Petitti ci porta a Pontecagnano Faiano, territorio cerniera che unisce l'area urbana della città a quella agricola della Piana del Sele.
Qui, tra storia e nuove opportunità, parleremo di rucola e di come portarla in cucina grazie ai consigli degli esperti.
Un settore trainante per l'economia italiana, resiliente ai numerosi shock esogeni che si sono susseguiti nel decennio e protagonista in Europa con diversi primati.
A Leverano Coldiretti Puglia, Consorzio Birra Italiana e Dekòre hanno firmato un protocollo triennale per valorizzare la filiera dell’orzo distico da birra. L’accordo introduce prezzo minimo garantito, tracciabilità e sementi certificate, rafforzando la birra made in Italy come modello di sostenibilità e innovazione agricola.
Il florovivaismo italiano segna un nuovo record: oltre 3,25 miliardi di euro di produzione nel 2024. Toscana e Liguria guidano la classifica, mentre l’export cresce a 1,62 miliardi, confermando l’Italia tra i leader mondiali del settore. Un comparto in espansione, strategico per il Made in Italy e protagonista a Myplant & Garden 2026.
In un momento storico in cui la canapa è tornata al centro dell'attenzione pubblica e mediatica, anche a seguito del recente Decreto Sicurezza e delle polemiche sulle infiorescenze, il libro si propone come strumento di chiarezza rivolto ad agricoltori, operatori del settore, amministratori e cittadini.
I primi dieci prodotti importati dall'Italia sono caffè, olio extravergine d'oliva, mais, bovini vivi, prosciutti e spalle di suini, frumento tenero e duro, fave di soia, olio di palma e panelli di estrazione dell'olio di soia.
Con la pubblicazione del Regolamento di Esecuzione 2024/1881 del 02/07/2024, riportato nella Gazzetta Ufficiale dell'Unione Europea il 09/07/2024, il cavolfiore della Piana del Sele è ufficialmente un prodotto IGP.
In Italia i terreni salini marginali sono oltre 400mila ettari. L'Università di Pisa, attraverso un progetto di ricerca, ha confermato che la coltivazione del fico (altamente produttiva) potrebbe essere una soluzione semplice e percorribile per recuperare queste aree agricole.
