Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
SAVIANO (NA). Si è presentata alla stampa pochi giorni fa “Tenuta Romano” (ex Fuego Noble). Il locale, nato dalla volontà del proprietario Oreste Iovino e della figlia Milena è ancora fortemente in divenire e consta per il momento solo di…
Il bello della cucina è che talvolta ci consente di viaggiare senza muoverci. Questa è una ricetta veloce e dal cuore mediterraneo, che ci porta dritti dritti in Marocco. Pronti a scoprirla?
Un grande classico delle feste carnascialesche, non avete mai provato a realizzarle in casa?
Alessandro Feo ancora una volta ai Campionati della Cucina Italiana, edizione 2018, che si terrà dal 17 al 20 febbraio nell’ambito della manifestazione “Beer Attraction”, sezione “Food Attraction” presso Rimini Expo Centre Italy, nella categoria “K1 – Cucina Calda –…
ANDRIA (BA). È Michele Fuccio, di soli 20 anni, ad aggiudicarsi il Primo Premio per la categoria “Pizza Napoletana”nel I Trofeo Internazionale “Passione Pizza”. La gara si è tenuta ad Andria il 31 gennaio scorso, occasione per Michele di distinguersi…
Lunedì 4 febbraio i fratelli Marco e Giuseppe De Luca (23 e 25 anni), insieme al padre Mauro, hanno presentato alla stampa il nuovo Sciuè, il menù invernale con le novità del mese e la folta squadra di lavoro, tutti…
I biscotti industriali riservano spesso cattive sorprese se diamo un'occhiata agli ingredienti. Una buona ragione per provare, almeno ogni tanto, a sostituirli con una versione casalinga.
Quella che vi proponiamo, firmata da Ambra Romani (chef amata dal pubblico de La prova del cuoco), è semplice e super buona!
Che la lasagna sia la pietanza carnascialesca per eccellenza è risaputo. Nella sua barocca abbondanza riesce a condensare i principi di questa festa che ricerca il “troppo”. Meno nota però una variante tutta cavese che vuole che la lasagna sia…
SALERNO. Appuntamento con il “gusto” alla prima edizione di “Le Notti del Libro…a Vietri sul Mare”. Giovedì 8 Febbraio, infatti, presso l’Aula Consiliare del Comune di Vietri sul Mare, alle ore 18.30, la XII edizione di ..incostieraamalfitana.it Festa del Libro…