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Delicato ed antico cumino. Scopriamo come utilizzarlo in una zuppa indiana

I semi di cumino provengono da una delicata pianta annuale originaria del Mediterraneo orientale e dell’Africa del Nord. E’ una spezia molto antica, menzionata nel Vecchio Testamento, usata ampiamente in passato ma anche nei tempi moderni. Dove si consuma il…
