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Zuppa di arzille e cavolo romanesco
Un piatto unico d'autore per accendere i riflettori sull'acqua. Una ricetta da rifare subito perchè semplice, gustosa e con prodotti tipici!
zuppa di cavoli
Zuppa di patate, cavolo e fagioli bianchi
Questa zuppa può essere mangiata così com’è o essere accompagnata da crostini di pane tostato. E' una vera delizia ed è anche semplice da preparare.
Le verdure le ho cotte al vapore per preservare tutte le loro sostanze nutritive e con la stessa acqua ho preparato la zuppa di patate, cavolo e fagioli.