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LIBRI. L’importanza di essere franco
Sopravvissuti e, per questo, preziosi testimoni di una storia millenaria. Stiamo parlando dei vigneti a piede franco, dislocati in zone specifiche che, per la loro natura isolata o perché su terreno sabbioso o per il clima d'altura, sono riusciti a superare indenni l'attacco della fillossera, l'afide americano che a metà dell'Ottocento falcidiò quasi tutto il patrimonio vitato europeo.
