Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Vallesaccarda è un simbolo, non solo un paese della Baronia. Vallesaccarda è l’Irpinia che non ha avuto voce, fino a non molto tempo fa. Eppure rappresenta un territorio ricchissimo, sospesa com’è tra il mondo vitivinicolo e quello cerealicolo, con un…
VALLESACCARDA (AV). Giunge alla terza edizione la Rassegna d’Arte Culinaria dell’Appennino Meridionale, evento dedicato alla gastronomia ecosostenibile, organizzato dal Comune di Vallesaccarda e in programma il 9 e il 10 novembre 2013. Il borgo irpino, che conserva intatti i tratti…
Se l’identità di Vallesaccarda non si ritrova più in un patrimonio storico-architettonico, per via dei tre terremoti che l’ha spazzata via, senz’altro risiede ancora in quello naturalistico e gastronomico. Un’identità che – complice la distanza dalle grandi città – ha saputo conservare un’antica agricoltura familiare e dunque riti senza tempo che si ripetono ogni giorno.
