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PRIMI d’Autore. “Orecchiette ai profumi della Valle d’Itria” di Cosimo Guarino
Dosi per 4 persone:
Ingredienti:
320 gr. di orecchiette di semola Senatore Cappelli
100 gr. di patate Violette
200 gr. di pomodorino Datterino giallo
100 gr. di capocollo di...
