Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Cavatelli irpini con le noci, ovvero Tr’hill’ cu r’ nuc’
Chiudiamo il nostro viaggio nell’Irpinia della Valle dell’Ufita con i famosi cavatelli fatti a mano…i trilli! E con i belli e rigogliosi monti, qui non possono mancare ottime noci - utilizzate in mille modi – ed anche per accompagnare la pasta a mano.
