Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Risotto “Tumiturbi” di Alberto Bernardoni
“Le ricette sono come figlioli, per gli chef, sono tesori, creazioni, creature…” Porzioni: 4 250g di spinaci, bietola ed erbette fresche 1l di brodo vegetale fresco 50g di burro 1 piccola cipolla tagliata a dadini 200g di riso Arborio 60ml di…
