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Cialda con mousse di cacioricotta, glassa amalfitana, confettura di pomodoro e nocciole di Giffoni
Cialda con mousse di crema di cacio ricotta, glassa amalfitana, confettura di pomodoro San Marzano Miracolo e granella di nocciole di Giffoni. Un dolce che unisce molte delle eccellenze del salernitano, ecco la ricetta dello chef Fabiano Borea.
