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Tappi a vite sì, tappi a vite no! Qual è la migliore chiusura per il vino?

Chissà quante volte vi sarà capitato di veder qualcuno storcere il naso di fronte ad un vino col tappo a vite (o capsula a vite)? A me spesso. Ma il dubbio si è insidiato…non sarà solo un problema culturale? Non sarà che il tappo di sughero (molto più spesso dei vari e surrogati materiali) è più vicino ad una idea romantica del vino? Insomma verità e bugie sul tappo a vite, ecco in cosa mi sono immerso ed ecco cosa ne ho dedotto.
