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Viene prima l’uovo o la gallina? Un paradosso che non finirà mai di arrovellarci. Certo è che se le galline non stanno bene non ci saranno nemmeno le uova dopo! Non ci riferiamo di certo al lager del film di animazione “Galline in fuga”, in cui gli animali scappano da stie e conta delle uova. Ma di un allevamento intelligente e all’avanguardia che