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DOLCI TIPICI. La scarcella o corrucolo pugliese
La scarcella o corrucolo pugliese è il dolce pugliese forse più famoso del periodo pasquale. E’ un dolce molto antico e, come tale, ha ingredienti semplicissimi ed economici. Anche la preparazione dell’impasto è facilissimo, le nostre nonne non si complicavano…
