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EXPORT CINA. Apertura ai salumi cotti, esulta l’ASSICA

Apertura della Cina, seppur limitata a poche aziende, ai salumi cotti italiani. Da pochi giorni prosciutto cotto, mortadella, cotechini e altri prodotti trattati termicamente, finalmente varcano il confine cinese. Un piccolo ma significativo passo che consente ad alcuni dei nostri…

