saline di Trapani

L’immagine dei mulini a vento ci farebbe volgere la mente all’Olanda, ma siamo nella Riserva Naturale Orientata Saline di Trapani e Paceco. Qui da secoli con fatica si estrae il sale dal mare, nelle basse acque delle saline, e per altrettanti secoli è stato macinato con l’ausilio dei mulini, oggi ancora presenti a dozzine e in discreto stato di conservazione.