Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Dalla pizzeria “Via Tribunali” di Salerno ecco la videoricetta per la preparazione del pane in carrozza, realizzata con il pizzaiolo Rodolfo Sorbillo. Conduce la giornalista gastronomica Antonella Petitti Riprese e montaggio Mario Lo Bianco
“Napoli è la mia città e lì ho imparato che si può sempre aiutare chi ne ha bisogno. Spesso basta un piccolo gesto: un caffè, un sorriso ed anche una pizza, che rappresenta tante cose tutte assieme!”. Con queste parole…
Due pizzerie, una a Salerno ed una a Cava de’Tirreni, 29 anni e lunghe radici che nascono nel 1935 a Napoli. Rodolfo Sorbillo non poteva che fare il pizzaiolo, rappresentando con orgoglio l’ultimo nipote della storica famiglia della pizza napoletana…
Almeno un italiano su dieci soffre di “post-vacation blues”, ovvero stress da rientro dalle vacanze. Da oggi, e almeno fino a fine mese, i rientri saranno all’ordine del giorno. Numerose ricerche sottolineano come continuare a ritagliarsi dei momenti di piacere…
Cinque anni fa l’apertura della sua prima pizzeria a Salerno, tra pochi giorni la seconda a Cava de’Tirreni. L’appuntamento è per giovedì 31 maggio, a partire dalle ore 19, nella nuova omonima pizzeria che aprirà al civico 164 di Corso…
Classe 1989 ed un DNA che non mente. Rodolfo Sorbillo, com’è successo a tutti nella sua famiglia, ha cominciato a mettere le mani in pasta in tenerissima età, aveva 5 anni. Ricorda bene quel momento, un rito che si è…
Classe 1989 ed un DNA che non mente. Rodolfo Sorbillo, com'è successo a tutti nella sua famiglia, ha cominciato a mettere le mani in pasta in tenerissima età, aveva 5 anni.
Un pomeriggio corale ed appassionato, così si è rivelata la presentazione ufficiale di “Amici per la pizza” a chi ha scelto di seguirla in diretta presso la pizzeria 3Voglie di Battipaglia (SA). Un viaggio ideale attraverso 7 territori campani, 7…
BATTIPAGLIA (SA). “Quando si tratta di dare man forte a progetti sani, che portano alto il nome della pizza campana, non mi tiro mai indietro. Ecco perchè appena Luigi Savino me ne ha parlato, gli ho detto subito sì”. Con…
