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Sintesi di sapori. Quando la cucina incontra l’arte fotografica
Dicembre 2009. Un incontro davvero speciale quello di una delle chef più apprezzate in Campania, Rosanna Marziale e della fotografa Guendalina Ravazzoni.
“Volevano essere delle espressioni un po' astratte, quindi ci siamo divertite ad impiattare degli ingredienti quasi nudi per farli diventare macchie di colori e sapori o per meglio dire SINTESI DI SAPORI”, così racconta queste creazioni Marziale.
