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Tiella di polpette e patate
Ricco e sostanzioso questo secondo piatto è perfetto se a tavola abbiamo dei bambini, ma anche se dobbiamo preparare con largo anticipo. Una tiella che ameranno tutti!
ricetta tiella
Tiella alle verdure
Tiella e Paella hanno suoni simili ed anche simili composizioni. Ma il primo è un piatto tipico pugliese, l'altro spagnolo. In linea di massima la pietanza spagnola è molto più complessa e barocca, la tiella pugliese tende a essere più minimalista e semplice.