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Lasagna bianca con mortadella Bologna IGP e pistacchi

La tradizione ci ha abituati a mangiare la lasagna rossa, realizzata con il sugo di pomodoro o con il ragù di carne. Ma le alternative bianche piacciono, soprattutto ai più giovani. Ecco un'ottima idea per realizzare delle lasagne con la besciamella, la granella di pistacchi e la mortadella.
