Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Caciucco alla livornese della chef Paola Di Lorenzo

Il cacciucco è il mare in un piatto, un'icona della tradizione toscana che unisce gusto, storia e profumo di salsedine. Questa non è una semplice zuppa di pesce, ma un vero e proprio rito che racchiude l'essenza della costa livornese.
