Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità

ricetta baci di dama

Dolci&Dessert, La padella

DOLCI TIPICI dal PIEMONTE. Baci di dama

Ingredienti 150 grammi di farina 100 grammi di mandorle 100 grammi di zucchero 150 grammi di cioccolato fondente 100 grammi di burro 1 bustina di vanillina Procedimento Tritare le mandorle molto finemente assieme allo zucchero. Unire tutti gli altri ingredienti,…

Redazione
22/01/2016

Dolci&Dessert, La padella

DOLCI. I Baci di dama, un regalo da realizzare con le proprie mani

I “baci di dama” sono una coccola per il palato e per l’animo. Questi pasticcini friabili e profumati, per me, hanno il sapore dolce dell’infanzia: erano il dono che da bambina chiedevo sempre a mia zia, ogni qual volta si recava a Novi Ligure, in Piemonte, a far visita ad una cara amica.

Maria Vita Della Monica
14/12/2012