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RICETTA d’AUTORE. Arancinette al nero di seppie con fonduta di caciocavallo” dello chef Giorgio Rimmaudo
Una ricetta dal profumo siciliano, per portare in tavola delle arancinette d’autore, firmate dallo chef Giorgio Rimmaudo. Dose ricetta per 10 porzioni: 400 g. riso fino Ribe 850 ml. fumetto di gamberi rossi 100 g. Pecorino stagionato Siciliano DOP 30…
