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Re Fiascone

Rosmarino TV

Re Fiascone. L’infinito patrimonio agroalimentare della Costa d’Amalfi

Del bello (e buono) “Re Fiascone” ne parla Rosa Pepe esperta del CREA di Pontecagnano Faiano (SA). Registrazione in campo agosto 2016. L’invito va ai contadini unici veri custodi di un territorio così complesso, sono loro i primi a dover…

Redazione
05/09/2016

Humus

Re Umberto. In Costa d’Amalfi si celebra il pomodoro ritrovato, papà del San Marzano

TRAMONTI (SA). La Costiera amalfitana dopo più di cento anni ritrova il “suo” pomodoro, perso con la globalizzazione. L’antica varietà “Re Umberto” (anno 1878) nota anche come Fiascone, che i “seed savers” (i conservatori di semi) di tutto il mondo…

Antonella Petitti
18/12/2015