proprietà prezzemolo

I Romani furono i primi ad utilizzarlo in cucina, era considerato magico dagli Etruschi ed i Greci lo ritenevano una pianta sacra.

E’ ricchissimo di vitamine, in particolare A, C, K, del gruppo B ed acido folico, oltre che di minerali. Aiuta la depurazione essendo diuretico, contiene sostanze antiossidanti e digestive.