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“Legumen” per i Romani, in tavola sono preziosi da millenni. Ecco i grandi nomi che li hanno amati…
I legumi mostrano colori autunnali, brillanti, caldi, nascondono tutta la loro bontà sotto la buccia, a volte ruvida ed altre tenera. I legumi sono i semi commestibili delle piante appartenenti alla specie delle leguminose o papilionacee. Erano conosciuti già dai…
