Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità

Pordenone

La padella, Primi

RICETTE primaverili. L’orto-risotto dello chef Massimo Bellotto

Lo chef di Pordenone, Massimo Bellotto, ci propone un risotto sano e primaverile, con ingredienti freschi delle sue terre friulane. Preparazione: 20 minuti Cottura: 35 minuti Tempo totale: 55 minuti Porzioni: 4 Ingredienti: 350 gr di riso Acquerello Tenuta Colombara…

Redazione
14/04/2018

Libri Golosi

LIBRI. Il crepuscolo degli chef – Gli italiani e il cibo tra bolla mediatica e crisi

Davide Paolini, meglio conosciuto come il “Gastronauta”, presenta la sua ultima fatica letteraria. Il 19 gennaio, alle 18.30, nella sede di Pordenone di Palagurmè e il 20 gennaio, alla stessa ora, presso le Librerie Coop del Centro Commerciale Coné di…

Redazione
18/01/2017