Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Un impasto rosa, profumato di speranza e dolcezza, ha celebrato l’unione tra eccellenza gastronomica e impegno sociale. È la Pizza Rosa, creazione esclusiva di Maturazioni Pizzeria, protagonista di un talk emozionante realizzato in collaborazione con il Comitato Komen Campania.
Merito della tenacia, della passione e della determinazione con cui hanno voluto diventare artigiani in un mondo complesso ed affascinante come quello della pizza.
Undici anni fa il primo vero passo, quello di aprire una pizzeria propria, ed avevano solo diciotto e vent’anni.
Sta incantando Miami Carmine Candito, il pizzaiolo del ‘O Munaciello ( sia a Firenze che a Miami) che – da Napoli – ha portato prodotti, gusto e fantasia. “Io penso che non esista al mondo una città amata come Napoli…
C’è un nuovo indirizzo a Salerno dove poter degustare pizza e fritti in stile napoletano. Re Denari si presenta elegante, familiare e gustosa. Ha aperto le porte un mese fa in Via Pietro del Pezzo, grazie ad un’idea dei giovani…
AGROPOLI (SA). L’autunno di DaZero comincia in compagnia, perchè l’amicizia è un valore così come la possibilità di confrontarsi e scambiarsi idee. Ecco che il primo appuntamento ufficiale nella pizzeria di Agropoli, inaugurata lo scorso luglio, è una cena a…
Talento, caparbietà e ricerca. Sono questi gli ingredienti che hanno trasformato Giuseppe Maglione in un buon pizzaiolo, nato in seno al sogno di sua nonna Anna Daniele, la quale nel 1965 aprì la sua prima pizzeria. La sua immagine tra…
Siamo in Austria, a Linz, la capitale regionale dell’Oberösterreich (Alta Austria), e ci godiamo una magnifica passeggiata per le eleganti vie del centro storico. Linz è molto vicina ai confini con la Germania e la Repubblica Ceca, ed è anche…
«Alla luce della mancata considerazione, nella Guida ai Ristoranti 2013 del Gambero Rosso, di pizzerie napoletane, le domande da porsi sono due - ha dichiarato Antonio Pace, Presidente dell'Associazione Verace Pizza Napoletana - È possibile che i napoletani non siano più capaci di sfornare delle buone pizze e che abbiano perso qualsiasi talento in questo campo? Oppure è il Gambero Rosso che non conosce in
