Perù

Pisco Sour: la bevanda nazionale del Perù. Uno dei migliori? All’Hotel Bolivar

LIMA (PERU’). E’ la bevanda nazionale del Perù, il pisco è consumato liscio o spesso in un noto cocktail denominato pisco sour. Per realizzarlo bisogna aggiungere al pisco della chiara d’uovo montata e lime. In realtà è da poco che si riconosce il pisco una bevanda peruviana, perché diffusissima anche in Cile, la sua paternità è sempre stata guerreggiata. Resta però una netta superiorità del Cile nella sua produzione. Dicono che il miglior pisco di Lima sia al bar dell’Hotel Bolivar. Provare per credere, io l’ho fatto! (foto e testo di Antonella Petitti) CLICCA SULLA FOTO PER INGRANDIRLA

PERU’. A Lima la bellezza del Parque del Amor

LIMA (PERU’). In Peru’ il corteggiamento è una tradizione, a dimostrarlo il delizioso Parque del Amor, nel quartiere di Miraflores. Inaugurato il 14 febbraio 1993 è diventato un punto di ritrovo per famiglie, turisti e coppiette. Al centro del Parco…

PERU’. A Lima la bellezza del Parque del Amor

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Gennaio di riposo, gennaio di viaggio…

A gennaio, per lo meno in Italia, la campagna si riposa. Attende. Si prepara, se non devastata dal gelo e dalle piogge di questo periodo. Quella terra italiana, che tanto lustro regala al Made in Italy nel campo dell’agroalimentare. Io,…