peperone di Pontecorvo

A Frosinone si festeggia la DOP Peperone di Pontecorvo

La polpa è sottile, il sapore dolce, la cuticola più sottile rispetto ad altri prodotti corrispondenti allo stesso genere merceologico. Le caratteristiche che lo rendono unico sono l’elevata sapidità e la sua migliore digeribilità associata ad una buccia sottile. I…

In corso una nuova DOP. Il peperone di Pontecorvo

E’ stato pubblicato sulla Gazzetta Ufficiale dell’Unione Europea del 27 marzo 2010 la domanda di riconoscimento come DOP della denominazione ‘Peperone di Pontecorvo’. La normativa comunitaria vigente prevede che debbano trascorrere sei mesi, termine entro il quale gli altri Stati…