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Pecorino Toscano DOP

Retrogusto

Il Pecorino Toscano DOP in 3 scatti d’autore firmati dal Gruppo Fotografico “Il Cupolone”

Un gruppo di fotografi a caccia di scatti per descrivere il mondo del Pecorino Toscano DOP. Continua la collaborazione tra il Consorzio di Tutela del Pecorino Toscano DOP e il Gruppo Fotografico “Il Cupolone” di Firenze che, dal 2013, ha…

Redazione
21/02/2016

Retrogusto

Formaggio grattugiato. Parmigiano Reggiano e Pecorino: insieme per l’obbligo di indicazione nei ristoranti

“Sosteniamo con forza e rilanciamo, a nome di tutti i produttori di Pecorino Toscano DOP, la proposta del Consorzio del Parmigiano Reggiano di introdurre l’obbligo di indicazione del formaggio grattugiato usato nei ristoranti italiani”. Con queste parole Andrea Righini e…

Redazione
29/08/2015