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Tag: pasticceria italiana

Coronavirus. A Milano arriva il “dolce sospeso” per gli ospedali

“Bisogna che non solo il medico sia pronto a fare da sé le cose che debbono essere fatte, ma anche il malato, gli astanti...

Re Panettone 2019. Il 23 ed il 24 la tappa napoletana

Una grande vetrina con ingresso gratuito dove trovare panettoni artigianali di alta qualità e imparare ad abbinare il vino più adatto: succede a Napoli...

Raffiolo, che passione! E se fosse destagionalizzato? Le proposte dei pasticceri...

Raffiolo forever? A decidere se il raffiolo potrà uscire dai confini temporali delle festività natalizie e proporsi come dolce quattro stagioni, saranno, come sempre,...

Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri d’Italia. Dal 19...

La FIPGC in collaborazione con il Ministero della Pubblica Istruzione e l’Istituto Superiore “A. Tilgher” di Ercolano (NA) organizza il terzo Campionato Nazionale di...

Domani a La Prova del Cuoco la nuova creazione (autunnale) di...

Nocciole di Giffoni e Marroni pisani di Castelnuovo di Val di Cecina: due eccellenze del paniere gastronomico italiano affiancate dalla competenza e dall’estro di...

Alfonso Pepe. Il restyling del suo locale in 10 imperdibili scatti…

170 metri quadrati, 75 posti a sedere, personale raddoppiato e lunghi banchi gioielleria a cui si aggiunge il gelato d'autore. Volendo condensare c'è tutto questo...

AMPI: il Simposio e le medaglie. Giuseppe Manilia è il Pasticcere...

Si è concluso anche il XXIII Simposio Pubblico di Accademia Maestri Pasticceri Italiani (AMPI), uno dei più importanti incontri dedicati all’alta pasticceria, denominato “M’è...

Pasticceri&Pasticcerie 2017. I migliori – per Gambero Rosso – a Napoli...

  Napoli si inebria di gusto tra dolci di altissimo livello e vini da dessert, celebrando la Guida Pasticceri & Pasticcerie con i migliori protagonisti...

Ode all’artigiano etico. Emilio Soldivieri, il suo lievito madre e il...

Non è facile oggi essere artigiano scrupoloso e attento, magari in stile “vecchio stampo”. Se così possiamo definire chi non cede alle mode, alle richieste...
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