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Tag: pasticceria italiana

Re Panettone 2019. Il 23 ed il 24 la tappa napoletana

Una grande vetrina con ingresso gratuito dove trovare panettoni artigianali di alta qualità e imparare ad abbinare il vino più adatto: succede a Napoli...

Raffiolo, che passione! E se fosse destagionalizzato? Le proposte dei pasticceri...

Raffiolo forever? A decidere se il raffiolo potrà uscire dai confini temporali delle festività natalizie e proporsi come dolce quattro stagioni, saranno, come sempre,...

Campionato Nazionale di Pasticceria degli Istituti Alberghieri d’Italia. Dal 19...

La FIPGC in collaborazione con il Ministero della Pubblica Istruzione e l’Istituto Superiore “A. Tilgher” di Ercolano (NA) organizza il terzo Campionato Nazionale di...

Domani a La Prova del Cuoco la nuova creazione (autunnale) di...

Nocciole di Giffoni e Marroni pisani di Castelnuovo di Val di Cecina: due eccellenze del paniere gastronomico italiano affiancate dalla competenza e dall’estro di...

Alfonso Pepe. Il restyling del suo locale in 10 imperdibili scatti…

170 metri quadrati, 75 posti a sedere, personale raddoppiato e lunghi banchi gioielleria a cui si aggiunge il gelato d'autore. Volendo condensare c'è tutto questo...

AMPI: il Simposio e le medaglie. Giuseppe Manilia è il Pasticcere...

Si è concluso anche il XXIII Simposio Pubblico di Accademia Maestri Pasticceri Italiani (AMPI), uno dei più importanti incontri dedicati all’alta pasticceria, denominato “M’è...

Pasticceri&Pasticcerie 2017. I migliori – per Gambero Rosso – a Napoli...

  Napoli si inebria di gusto tra dolci di altissimo livello e vini da dessert, celebrando la Guida Pasticceri & Pasticcerie con i migliori protagonisti...

Ode all’artigiano etico. Emilio Soldivieri, il suo lievito madre e il...

Non è facile oggi essere artigiano scrupoloso e attento, magari in stile “vecchio stampo”. Se così possiamo definire chi non cede alle mode, alle richieste...

XXII Simposio Accademia Pasticceri Italiani. Sal De Riso porta a casa...

BRESCIA. Ha sbaragliato tutti Sal De Riso, al XXII Simposio dell’Accademia dei Maestri Pasticceri Italiani, portando a casa il primo posto e la medaglia...
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