pasta ripiena Archives - Rosmarinonews.it

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Ne abbiamo le tasche RIpiene. Oltre 100 ristoranti assieme a Slow Food

Ne abbiamo le tasche RIpiene! È la campagna lanciata da Slow Food e da decine di osti e ristoratori italiani per dire basta agli scandali alimentari e riaffermare la vera cucina italiana. Da venerdì 1 a domenica 17 marzo nei…

Redazione
05/03/2013

S.O.S. Chef

Versatile ricotta: indispensabile nelle paste ripiene, un’idea per colazione e spuntini

La ricotta é di certo tra i prodotti latticini più usati nella cucina campana, e non puo’ assolutamente mancare nella preparazione di lasagne, ravioli, cannelloni e pastiere di grano. Questo prodotto, considerato a livello nutrizionale un alimento magro, é ottenuto dalla coagulazione delle proteine del siero del latte

Redazione
04/09/2012