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Pan di Spagna senza uova? Si può, per la gioia di intolleranti e vegani

Un dolce che mette d’accordo proprio tutti, grandi e piccini: il classico Pan di Spagna. Ottimo per una sana colazione o per una merenda di pomeriggio. Unica pecca, nel suo impasto ha molte uova, un ingrediente molto allergene o portatore…
