paciocche alle melanzane

Hai delle melanzane dell’orto del nonno, e che fai? Un piatto di pasta “speciale” nel suo essere vegetariano, estivo e gustoso. Ingredienti per 4 persone 250 gr di paciocche n.111 di Antonio Amato 4 melenzane 3 pomodori maturi Olio Evo…