Blogzine di enogastronomia, turismo e sostenibilità
Fame emotiva (emotional eating): come contrastarla?
La si definisce "emotional eating" o "fame emotiva", indicando un comportamento che consiste nel ricorrere al cibo come ricompensa o gratificazione, portando a un urgente bisogno di mangiare e a scegliere spesso alimenti poco nutrienti e altamente calorici, come patatine, snack o dolciumi, nel tentativo di stimolare il neurotrasmettitore della felicità.
