Molino Quaglia

SIGEP. Le proposte di Molino Quaglia e Petra

Molino Quaglia e Petra saranno presenti al Sigep 2013 dal 19 al 23 gennaio a Rimini, nell’ambito del 34^ Salone Internazionale di Gelateria, Pasticceria e panificazione artigianali. Quest’anno il Molino Quaglia sarà presente con un’isola di grande dimensione dove andrà…

I love PANE. A giugno un simposio tecnico al Molino Quaglia

VIGHIZZOLO D'ESTE (PD). Dal 17 al 19 giugno si terrà la quarta edizione di Comunipane®, il simposio tecnico sul pane italiano organizzato dall'Accademia del Pane. Tre giorni di lavori in cui dibattiti e prove pratiche coinvolgeranno decine di panettieri provenienti da tutta Italia che si confronteranno sul tema del pane italiano.